蒸鱼糕的吃法

主料

鱼糕260克，木耳2克，香菇酱1大勺，小红油1小勺，生姜少许，蚝油少许，老抽少许，生抽少许，香醋少许，香菜少许

辅料

香葱少许

做法

步骤1

鱼糕切片放入盘中；

步骤2

木耳泡软切碎，生姜剁碎，放在鱼糕上；蒸锅烧开，放入鱼糕蒸三分钟；

步骤3

把香菇酱、蚝油、老抽、生抽、香醋调成汁；

步骤4

加一小勺香辣红油，小火加热至四周冒小泡；

步骤5

把加热好的调味汁倒入鱼糕中，继续蒸三分钟，然后撒上香葱和香菜调味。