步骤/方式1
土豆一个，洗净去皮切块。
步骤/方式2
后腿肉170克，洗净切块。
步骤/方式3
高压锅中放入适量的冷水，将肉块放入，水开后，舀出浮沫。
步骤/方式4
然后将肉块捞出，沥去水分。
步骤/方式5
锅中放少量油，油热后，放入姜5片，蒜6/8片炒香。
步骤/方式6
放入五花肉翻炒，再放入一勺料酒，翻炒均匀后关火。
步骤/方式7
然后倒入高压锅中。
步骤/方式8
放入土豆块。
步骤/方式9
锅中倒入热水，刚刚没入土豆块即可，放入一大勺烧乳汁。
步骤/方式10
小半勺生抽。
步骤/方式11
盖上锅盖，上气压20分钟。
步骤/方式12
然后打开盖子，撒上适量小葱花即可。
步骤/方式13
成品图
