黄瓜是绿色的为什么叫黄瓜类似

        在黄瓜的生长周期中，未成熟的时候外观呈绿色，成熟后外观呈黄色。

         黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，是汉朝时张骞出使西域时带回来的。

         真正成熟的黄瓜外皮呈黄色，籽也是黄色的，但口感较差。人们在栽培过程中发现黄瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的时候摘下来食用。久而久之，人们就以为绿色的黄瓜就是成熟的黄瓜了。