葱当配料可以横着切,也可以竖着切,切的一小段一小段的当葱花,也可以切成葱丝办菜吃,也可以切成葱末当馅包饺子吃,做葱花油饼,还可以斜着切,大葱炒肉菜吃,还可以把大葱切成一大段一大段的卷煎饼吃的,还可以切成长的葱丝卷考鸭吃的。