鸡酱肉丝的做法

把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用；

步骤 2把青椒切丝备用；

步骤 3把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉备用；

步骤 4把淀粉上浇一勺生抽备用；

步骤 5把鸡胸肉和淀粉、生抽，均匀搅拌备用；

步骤 6锅里加入150克植物油，油烧热后，把腌制好的鸡胸肉倒入进行翻炒；

步骤 7翻炒至肉丝发白；

步骤 8加入甜面酱2勺，白糖1勺（或根据个人口味品尝咸淡）翻炒1分钟；

步骤 9再加入青椒丝翻炒1分钟；

步骤 10出锅装盘，美味的酱鸡肉丝0k了