秋葵瘦肉蛋汤的做法

食材：秋葵、鸡蛋2个玉米、瘦肉洗干净，姜削皮。玉米切小块，秋葵对半斜切，瘦肉切片。

1、水开后，先放入瘦肉，姜，玉米，油，大概煮10分钟左右让玉米和肉出味。

2、鸡蛋加一点水淀粉、盐打散，备用

3、放入秋葵，再煲3分钟左右，直到秋葵熟透，沿着锅边慢慢倒入打散的鸡蛋，形成鸡蛋花，秋葵瘦肉蛋汤就完成了。