甘肃洋芋饸饹的做法

用料

土豆 6个，莜面 2杯，盐 少许，白面 2杯，压饸烙工具  

土豆饸烙的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切片蒸熟

步骤 2

土豆用饸烙工具压成泥

步骤 3

加莜面和白面揉匀，揉至不粘案板就可以

步骤 4

揉成这样

步骤 5

切条上锅蒸40分钟

步骤 6

蒸好后

步骤 7

饸烙机开压

步骤 8

压好后晾凉就可以凉拌或炒即可