生牛肉怎么腌制好吃

生牛肉腌制可以加入鸡蛋清，蚝油，少量盐，黑胡椒粉，生抽，料酒，玉米淀粉，鸡精，用手抓匀，盖上保鲜膜，腌制20分钟左右就可以了，这样不论炒还是剪，牛肉都非常的嫩。