自制五香蒸肉粉最正宗的做法

【第一步】，先把糯米清洗干净，可以稍微浸泡一会，捞出来晾干水分。然后倒入干锅里开始炒，不需要放油，直接干锅中小火慢慢炒，等到颜色微微发黄一会，加入五香粉，继续翻炒。

【第二步】，一直翻炒到颜色黄亮，就放入大料，继续炒。一直到这些大料焦黄，香味四溢，就可以关火了。炒制的过程很简单，但是就是要一直翻炒，不能停，防止糊了。