1牛肩肉洗净切做块待用。
2将切好的牛肩肉放入压力锅,加入生姜、橙子皮和盐,然后压力锅煮十分钟后熄火。
3铁锅加油烧热,倒入牛肩肉,加入干辣椒爆炒几分钟,然后再放入洗净切片的大洋葱大火翻炒
4倒入一点牛肉汤焖煮一会,最后撒入白胡椒粉拌匀就成了。