冷冻了一周的鸡能炖鸡汤吗

可以，但是一般来说，肉类食品不要存放过久，最好是在一个星期内吃掉。时间久了营养物质会不断的流失 ，虽然冰箱冷冻可以保鲜，但只是减慢了分子运动的速度，食物还是在不断地变腐烂的 。不过才一个星期是可以吃的。还有，鸡汤中的脂肪含量较高，大量进补对身体是没有好处的。