怎么煮馄饨才能让馄饨皮不烂

煮馄饨要让馄饨皮不破，第一是水开后下馄饨，这样可以保证馄饨不粘锅。

第二是馄饨下锅煮开后两分钟往沸腾的中心加一马勺凉水，这样可以保证不会因为水温高馄饨皮煮稀了馄饨馅还不熟。

第三就是锅里的水再次沸腾后再加入凉水，再次煮沸后就可以捞出来了，这样煮的馄饨皮劲道