生牛肉怎么炒容易熟

牛肉洗净，逆着牛肉的纹路将其切成薄片。然后加胡椒粉、生抽，充分抓拌均匀。

2.

再加一勺红薯淀粉、少许清水，再次充分抓拌均匀，腌制十分钟。

3.

青椒去籽去蒂，洗净后切块。洋葱洗净，切块。

4.

热锅凉油，放入蒜粒、干辣椒、花椒粒，小火炒出香味。