猪排炒洋葱的做法

工具/原料

猪排骨 (500克)

洋葱 (400克)

油 150克

盐 3克

料酒 5克

生抽 5克

青辣椒 10克

十三香 5克

白胡椒粉 5克

方法/步骤

1/3

排骨洗净砍成块，洋葱剥掉老皮洗净切片待用。

2/3

铁锅热油倒入猪排骨翻炒几分钟，撒入十三香盐料酒生抽青辣椒炒呛加水焖炖。

3/3

待猪排骨焖够一段时间后倒入切片的洋葱爆炒香，最后撒入白胡椒粉拌匀过一阵子就成了。