肃宁炒饼绝密配方

原料：

饼丝适量、葱一根、圆白菜适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、白醋适量、老干妈辣酱适量

做法：

1. 葱切丝，圆白菜切丝备用；

2. 热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽；

3. 稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀；饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可。