怎样做家常面条

1.准备材料，面条买现成的，有些长，切成10厘米的小段。

2.土豆、豆腐切条，土豆不要切得太细，豆腐尽量切细。葱蒜切片。

3.冻的肉馅切开。

4.油热后加入一勺豆瓣酱炒出红油。

5.加入肉末，炒至发白后加入葱蒜，调料面，少许酱油炒香。

6.倒入土豆条翻炒两分钟左右。

7.加水煮开。

8.锅开后加入豆腐，调入一勺盐，煮两三分钟，可以打入两个鸡蛋。

9.下入面条，用筷子挑开，不要让面条粘连住。

10.锅开后加入适量醋，不爱吃的也可以不加，看咸淡，调盐，煮熟出锅即可。