为什么玻璃蒸蛋碗蒸出来的鸡蛋是黑色

玻璃碗蒸鸡蛋羹发黑怎么回事？主要有一下几种原因：一，蒸鸡蛋之所以会变黑，可能是你蒸蛋蒸的时间太长了，导致了蒸蛋已经糊掉了，从而造成了鸡蛋变黑。二，蒸蛋变黑还有一种可能就是鸡蛋蒸蒸之前就已经变质的，从而蒸出来的蒸蛋就会变黑。所以一定要购买新鲜鸡蛋。