孜然粉介绍是什么

调味料

1.孜然粉是调味料。 孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等多种香料一起调配磨制而成的。

2.孜然粉是生活中最常用的一种调味料之一。 常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。

3.孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。 它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。