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东北拌皮蛋的做法

东北拌皮蛋的做法

更新时间:2023-09-17 05:35:34

东北拌皮蛋的做法

主料:皮蛋3个,香菜1颗,红辣椒1个

辅料:蒜瓣儿2个,盐、糖、醋、辣椒、生抽、辣椒油、芝麻油、玉米油适量,

烹饪步骤是:

1.皮蛋洗净剥壳备用

2.香莱、辣椒、蒜瓣洗净切碎

3.切碎的辣椒、蒜放入碗中

4.锅里加油烧热至冒烟

5.倒入辣椒碗里掠凉

6.加入生抽一2勺、盐适量,糖1勺,醋1勺,辣椒油1勺,芝麻油1勺拌匀,

7.然后加入香菜碎

8.把皮蛋装入盘中、将调好的汁浇上即可,

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