做法 红烧明太鱼怎么做好吃 红烧明太鱼的家常做法

葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、糖、酱油、醋、料酒全部放进碗里混合均匀备用

明太鱼洗净后用厨房纸把表面水分搽干

热锅倒入2茶匙色拉油，加热后转中小火

把鱼放进去煎制两面变色

倒入调好的料后盖上锅盖中小火炖10分钟即可