菠萝太成熟怎么办

菠萝太成熟建议制成菠萝酱来食用。太成熟的菠萝口感没有这么好，制成菠萝酱就可以解决浪费的可能。具体做法：先菠萝洗干净后去皮，在将其切片再切成粒后放入容器中，用擀面杖捶打成泥。

将捶好的菠萝浆倒入锅中加冰糖，大火煮开转小火焖至浓稠即可。