白色糖稀怎么熬制

准备好锅灶,常用铜制锅熬制糖稀。备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。

2.

铜锅加入适量清水,放入白砂糖。水与糖的比例是2:1。

3.

糖放好后,轻轻搅拌一下,利于糖的溶解,也防止粘底或者焦化。

4.

大火加热,使水温要快速升高,使糖溶解在水中。

5.

随着水温升高,糖液开始翻动。持续加热,可以看到糖液开始起