用料：苦瓜一根，蜂蜜适量，白菜叶适量。
做法：
1.准备一根苦瓜，用刀从中间切开，挖去瓜子。
2.用刀从中间切开，挖去瓜子，斜刀把苦瓜切成薄片。
3.斜刀把苦瓜切成薄片，锅中烧水，水开下苦瓜烫一分钟。
4.锅中烧水，水开下苦瓜烫一分钟，把苦瓜捞起过下凉白开，沥干水份。
5.把苦瓜捞起过下凉白开，沥干水份，取个适合的碟子，先摆好最外面一圈。
6.取个适合的碟子，先摆好最外面一圈，再依次往里摆，把剩余苦瓜摆好。
7.再依次往里摆，把剩余苦瓜摆好，把白菜叶卷成个小花放在中间。
8.把白菜叶卷成个小花放在中间，摆好后淋上蜂蜜即可。
9.摆好后淋上蜂蜜即可。
