碗里的蛋清凝固后该怎么办

可以用热水稍微烫一下，就可以轻松去除鸡蛋清了。因为鸡蛋清干了以后会粘到晚上免无法去除，所以用热水稍微烫一下就可以轻松去除，当然，你也可以直接的用小刀轻轻的把它刮下来，就是要小心一点，不要刮到手了呀，一般很厚的才好瓜，很薄的话，恐怕还是应该浸泡以后用指甲去刮。