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辣菜腌了几天发霉了什么原因
辣菜腌了几天发霉了什么原因
更新时间:2023-09-17 10:55:19
有几种原因:一是盐少了,二是在腌菜前,菜的水分未晾到相应的程度,也就是菜的含水量多,三是腌后未压紧,缸口也未封严;所以这些因素都是可以导致腌菜发霉的原因。
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