回答如下:河蚌焯水后应先将其放入清水中浸泡,轻轻搓洗其外壳,去除表面的泥沙和污物。然后用刀或剪刀将肚皮上的黑色物体清除干净,再用清水冲洗干净。
最后可以将河蚌剖开,取出河蚌肉并清洗干净即可。注意不要让河蚌肉接触到脏水或其他污染物,以免影响口感和健康。
回答如下:河蚌焯水后应先将其放入清水中浸泡,轻轻搓洗其外壳,去除表面的泥沙和污物。然后用刀或剪刀将肚皮上的黑色物体清除干净,再用清水冲洗干净。
最后可以将河蚌剖开,取出河蚌肉并清洗干净即可。注意不要让河蚌肉接触到脏水或其他污染物,以免影响口感和健康。