这个做法简单又好吃,步骤如下:
1/5 备料
2/5 将香菜切小段,辣椒和葱切丝,鸡蛋干切丝。
3/5 把切好的食材放入玻璃碗中,然后放少量盐(蛋定姐是五香的)和适量米醋。
4/5 炒锅放油,凉油放入几粒花椒粒,待油热至七成热就行,把花椒粒捞出,热油浇到菜上。
5/5 拌匀装盘
这个做法简单又好吃,步骤如下:
1/5 备料
2/5 将香菜切小段,辣椒和葱切丝,鸡蛋干切丝。
3/5 把切好的食材放入玻璃碗中,然后放少量盐(蛋定姐是五香的)和适量米醋。
4/5 炒锅放油,凉油放入几粒花椒粒,待油热至七成热就行,把花椒粒捞出,热油浇到菜上。
5/5 拌匀装盘