爆炒鸡翅根的做法步骤
步骤 1
锅中加水,倒入鸡翅根,加姜片、料酒去腥,煮开之后冲洗干净
步骤 2
热锅凉油,放姜片、蒜片炒香,放一勺黄豆酱炒出酱香味
步骤 3
倒入翅根炒至上色,加一碗清水,一点盐,2勺生抽,半勺白糖炖10分钟
步骤 4
收汤汁,放入青椒,加一勺蚝油翻炒均匀出锅即可
爆炒鸡翅根的做法步骤
步骤 1
锅中加水,倒入鸡翅根,加姜片、料酒去腥,煮开之后冲洗干净
步骤 2
热锅凉油,放姜片、蒜片炒香,放一勺黄豆酱炒出酱香味
步骤 3
倒入翅根炒至上色,加一碗清水,一点盐,2勺生抽,半勺白糖炖10分钟
步骤 4
收汤汁,放入青椒,加一勺蚝油翻炒均匀出锅即可