排骨红枣汤的做法

主料

排骨适量，玉米一个，红枣10个，胡萝卜一个

辅料

盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，白胡椒粉少许

1.排骨切块浸泡血水洗净备用

2. 玉米、胡萝卜洗净切段，枣子、葱、姜备用

3. 排骨冷水下锅，加姜葱，大火烧开再煮5分钟煮出血水，捞出洗净备用

4. 焯过的排骨和玉米等所有食材放入锅里，加适量开水大火烧开转小火炖煮40分钟。

5.加入适量的盐和胡椒粉再炖10分钟入味即可