关于这个问题,蒸白萝卜条的做法如下:
材料:
- 白萝卜 500 克
- 盐 1 茶匙
- 生姜 1 片
- 料酒 1 汤匙
- 食用油 1 汤匙
- 青蒜 适量
步骤:
1. 白萝卜去皮,切成条状。
2. 将白萝卜条放入碗中,加入盐、生姜、料酒、食用油拌匀腌制 10 分钟。
3. 准备蒸锅,将腌制好的白萝卜条放入蒸锅中,用大火蒸 10 分钟。
4. 取出蒸好的白萝卜条,撒上蒜末即可。
注意事项:
1. 白萝卜选用新鲜的,不要选择老的。
2. 白萝卜切成条状,大小要均匀,这样蒸起来会更加入味。
3. 腌制时加入的盐、生姜、料酒、食用油可以根据个人口味适量调整。