野生卷菜能食用吗

可以吃，卷菜最好的种植时间是春季4月和秋季9月之间。

卷菜的生长过程与大白菜基本相同，发芽期为8-10天，幼苗期为25-30天，莲座期在早熟品种中为20-25天，中、晚熟品种为30-35天，它的结球期在早熟品种为20-25天，中、晚熟品种为30-50天。

卷菜在我国各地均有种植，在广州、河北等地区广泛种植，是西方人最重要的蔬菜之一，而且种卷菜比较赚钱，经济效益高