老东北美食炸虾仁的做法

1、虾仁去壳清洗干净.

2、加盐和料酒和葱姜搅拌均匀.静止20分钟

3、用淀粉将虾仁均匀粘上.均匀

4、全部粘完放一边.

5、准备打撒的鸡蛋和面包糠.

6、过一次鸡蛋液均匀

7、加面包糠.粘合均匀.

8、全部准备完

9、加油烧热.不要太大火.油可以多一点

10、下虾仁炸至.轻轻翻面.改小火

11、炸至金黄色.即可

12、沾番茄酱吃也不错