卷心菜变黄还能吃吗

包菜变黄还可以吃，包菜外面和里面不同是因为光照条件导致的结果，所以包菜外部是绿色的，菜心是黄色的，而如果包菜表面菜叶都烂掉了，菜心那就不要吃了。