菠萝炒饭怎么切菠萝

将菠萝去皮，切成小块状
因为菠萝表皮很硬，不易削除，所以要先用刀切去表皮；另外，切成小块状可以更好地与饭类混合搭配，增加口感。
如果想要更多菠萝味，可以在炒饭之前将菠萝单独煮一煮，也可以加入其它的蔬菜，如胡萝卜等，搭配出更为丰富的口感。