清补凉鸡煲怎么做

材料 豆干200克，土鸡150克，咸肉50克，香菇4只，香葱少许 做法 1、豆干洗净切大片备用土鸡切块备用咸肉切片备用香菇切块开备用 2、热锅下油大火爆香葱段姜片后倒入鸡块与咸肉翻炒一下濆少许料酒再翻炒下 3、接下来把香菇跟马桥豆干倒入一起翻炒下关火(8用炒时间很长就小炒一下就行) 4、把3倒入煲内，加水至盖过食材加六月鲜酱油烧开后调成小火煲至食材均入味即可食用了.