擂椒海参做法

材料：水发海参，青椒

调料：盐，酱油，太太乐蘑菇精

发好的海参用温水浸泡清洗，备用。

青椒用手撕成小块，去掉青椒芯和籽不要。

海能竖着一切两半。

大蒜切处，小葱切小段。

炒锅放油加入葱蒜炒香。

把青椒放入锅中，翻炒至断生。

下入海参继续翻炒，加入少许盐，适量酱油。

起锅前加入蘑菇精，提味增鲜。