用煤气，随便什么锅都可以煮，煮的时候先大火，煮开后可以搅动，盖子要盖好，然后再小火煮5到10分钟，如果是炒锅很快会闻到锅巴的香味，就可以关火了，盖子千万不要打开再闷10分钟，有老式高压锅，就更好煮了，冒气就关火，气冒完了饭就好了
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