沙县油豆腐片做法

鱼一条 取肉 、 玉米生粉 适量 、 面粉 适量 、 酱油 、 鸡粉 、 盐 、 料酒

烹饪步骤

步骤1/3

先将鱼切片，然后放入酱油，鸡粉，盐，生粉腌制三十分钟。

步骤2/3

腌制好后裹上面粉，用面粉炸出来比较脆。

最后一步

油烧开，炸成金黄色捞起。