怎样做肉末榨菜豆腐羹

食材

豆腐 1块 、 肉末 100克 、 榨菜 半包 、 熟豌豆 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 葱油 适量 、 水淀粉 适量

烹饪步骤

1

准备食材

2

肉末用料酒、盐、生抽腌一下

3

起油锅煸炒肉末

4

等肉末变色时放入豌豆、豆腐

5

把豆腐搅碎，放盐

6

放点生抽，稍放点开水

7

烧开后放榨菜

8

最后水淀粉勾芡、撒上葱花