黑金鲍的做法

步骤/方式1

将黑金鲍鱼收拾干净

步骤/方式2

用你能找到的最锋利的刀，能切多薄切多薄。

步骤/方式3

烧一锅水，水开后放一汤勺黄酒，以及4-5片姜片，然后分次放入鲍鱼片，汆烫10秒后迅速捞出散放在盘中。

步骤/方式4

铺好姜丝，淋蒸鱼豉油。

步骤/方式5

另起一锅，烧热食用油，淋在葱丝上。随后拌匀，即可食用。