石榴树老桩通常是在每年的三月份到四月份之间发芽的。若是老桩在春季的三月份之前栽种的,生根成活后大概一个月内就会发芽。具体的也要根据栽种环境以及养护管理来定,养护得当,环境适宜的话发芽时间就会提前,相反,则要推迟。