用料:
牛奶 120克
白砂糖 30克
鸡蛋黄 2个
黄油 30克
奶粉 20克
中筋面粉 40克
吉士粉 10克
做法:
步骤 1
牛奶,白糖,鸡蛋均匀混合
步骤 2
倒入不粘锅,过筛所有粉类,搅拌均匀无颗粒
步骤 3
开小火,加入黄油开始翻炒,这时你会发现糊越来越粘稠,最后炒到看不见水分,香甜可口的奶黄就做好了。放在一边冷却就能用咯。
用料:
牛奶 120克
白砂糖 30克
鸡蛋黄 2个
黄油 30克
奶粉 20克
中筋面粉 40克
吉士粉 10克
做法:
步骤 1
牛奶,白糖,鸡蛋均匀混合
步骤 2
倒入不粘锅,过筛所有粉类,搅拌均匀无颗粒
步骤 3
开小火,加入黄油开始翻炒,这时你会发现糊越来越粘稠,最后炒到看不见水分,香甜可口的奶黄就做好了。放在一边冷却就能用咯。