鸡肉土豆金针菇做法

1.

300克鸡肉洗净备用

2.

10克姜，10克葱，10克蒜，5克辣椒切好备用，一个八椒备用

3.

100克金针菇洗净备用

4.

100克土豆切块备用

5.

热锅放30ml油倒入300克鸡肉翻炒，翻炒至变色后倒入10克姜10克葱10克蒜5克辣椒继续炒

6.

放入300ml热水，倒入100克土豆块和100克金针菇一起炖，1个八椒放入，同时放入1勺酱油，豆瓣酱一勺，料酒一勺，5克盐，大火炖，水烧的差不多时收汁

7.

出锅装盘