干炸鸡胸肉酥脆的方法

步骤/方式1

鸡胸肉洗净后切成条，加入盐，腌制5分钟左右。

步骤/方式2

调入面粉、一个鸡蛋、南德、生抽搅拌均匀，让鸡胸肉条上黏上面糊。

步骤/方式3

炒锅预热后加入多一些的油，油温升起后夹起肉条放入油锅内。

步骤/方式4

炸至表面固定后捞出控油。

步骤/方式5

全部炸好后重新倒入油锅内，复炸一下。

步骤/方式6

待炸至金黄就可以捞出控油，开吃了。