蒸活螃蟹太残忍 下锅前怎么杀了它

刚死的可以吃，死一会儿的就不能吃了，常温很快就发臭了 冰块冰的没事，但是也不能冰太久 螃蟹蒸前，要用筷子刺死，技术不好的，用冰块冰死更佳，因为现在都用橡皮筋绑蟹脚了，橡皮筋不能下锅，以前是用稻草绳，如果不绑蟹脚，直接活得自由状态下锅蒸，蒸出来就是一个蟹和10只腿 河蟹你冰着也没事啊，一样的