寿司醋比例

寿司醋的盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。

寿司醋做法如下：

材料：

白醋600毫升、食盐80克、白砂糖500克

第一步：白醋600毫升，砂糖500克，盐80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）搅拌。

第二步：将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。

第三步：最后将醋盛出放凉即可食用，完成。