嘎巴炒韭菜做法

主料：蛤蜊200克，韭菜400克，盐适量，料酒适量，白糖少许，玉米油适量

步骤：

1、韭菜洗干净切小段。

2、蛤蜊肉解冻用料酒腌10分钟去腥。

3、热油锅下韭菜炒约2分钟至韭菜变软。

4、下蛤蜊肉炒匀放盐，糖再炒2—3分钟即可。