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怎么辨别红豆的好与坏

怎么辨别红豆的好与坏

更新时间:2023-06-27 05:11:47

怎么辨别红豆的好与坏

1、把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。

2、红豆如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒,然后看颗粒大小均匀饱满的为上品,再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳很干涩或像什么东西褪了色。

3、豆类食品多为往年的陈货,用牙齿咬咬容易咬烂的就是比较新的豆子,咬都咬不动的就是多年前的了。

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