干的紫苏叶怎么做好吃

食材：苏子叶50克，面粉30克，鸡蛋1个，胡椒粉1茶匙，食盐少许

做法如下：

苏子叶清洗干净控干水分备用，再把面粉放入碗中，打入1个鸡蛋，加入1茶匙胡椒粉，加入少许食盐，加入适量的清水，搅拌趁稀稠状。

起锅加油烧热，油温8成热时，将苏子叶裹上一层面粉糊，然后放到油锅里，小火炸至表面金黄酥脆即可出锅！