泡柠檬蜂蜜水可以美容养颜、开胃消食、润肠通便;还可以增强记忆力,提高反应灵活性。另外长期喝柠檬蜂蜜水,还有开胃消暑的作用,因为柠檬是一种酸性水果,含有丰富的苹果酸、叶酸等酸类成分,所以有很好的开胃消食的作用。